副菜

パリパリピーマン『水につけるだけで食べやすく♪』

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ピーマンをつけておく時間を除く。
  • 総費用50円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物5.3g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏の定番、パリパリピーマン!水につけるだけでパリパリになり、苦味も少なくなって食べやすくなります(^^)今回はそんなパリパリピーマンをシンプルに味わえる韓国風味噌だれを合わせました♪めちゃめちゃ簡単なので、ぜひ、試してみてくださいね!!

材料2人分

  • ピーマン
    2個(増やしてもok!)
  • A
    味噌
    小さじ2
  • A
    焼肉のたれ
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ピーマンを縦半分に切り、へたと種を取る。さらに縦半分に切り、ボウルにピーマンを入れ、水をひたひたまで入れて一晩からふた晩置く。

  • 1

    ピーマンの水気を切って皿に盛る。A 味噌小さじ2、焼肉のたれ小さじ2、ごま油小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2を混ぜて添える。

ポイント

・ピーマンはふた晩おくのがオススメです♪(私自身ピーマンが元々苦手なため、、、ピーマン大好きな方は一晩の方が良いと思います)

作ってみた!

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