プロ料理家のレシピ数:31,454レシピ

【-180kcal!!】お豆腐きのこシチュー

  • 2014.07.01

  • 117918
    【-180kcal!!】お豆腐きのこシチュー
    【-180kcal!!】お豆腐きのこシチュー

    コメント

    ほんのりお豆腐の香りがする、優しいお味のシチューです(*^^*)

    材料(1人分=約260kcal)

    1/4枚
    少々
    大さじ1
    70~80g(約1/2パック分)
    1/8個
    小さじ1/2
    50cc
    1/4個
    大さじ2
    1/4丁(約75g)

    作り方

    1

    鶏もも肉は皮を剥いで小さめの一口大に切り、
    塩こしょうして薄力粉をまぶす。
    きのこは食べやすく切り、玉ねぎは薄切りにする。

    2

    鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。
    とろとろになったら鶏肉、きのこ類を加え更に炒め、
    水とコンソメを加え煮る。

    3

    豆腐はしっかり水切りをしてボールに入れ潰し、
    牛乳を加えのばして、濾しながら2に加える。

    4

    お好みのとろみがついたら塩こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    ●低カロPOINT●
    鶏肉の皮は剥ぐ!(あれば白い脂肪も取り除く)
    バターは最小限!
    玉ねぎをしっかり炒めて甘味UP♪
    きのこはとーっても低カロリー!
    牛乳は少なめにして、お豆腐で*

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「豆腐」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ