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カレー風味のかぼちゃコロッケ

20

2014.07.01

分類

調理時間: 20分

ID118115

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

もちろん揚げないやつです

かぼちゃ 揚げもの 時短 子供 ヘルシー

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材料(1人分=約270kcal)
かぼちゃ 100g(1/12個くらい)
牛乳 小さじ1
玉ねぎ 1/8個
ひき肉 40g
塩こしょう 少々
カレー粉 小さじ1/2
小さじ1/2
薄力粉,溶き卵 適宜
パン粉 ひとつかみ
小さじ1
作り方
Point!
真中にスライスチーズを入れるとおいしい♪
  1. パン粉に油(小さじ1)をかけ、フライパンでこんがりから炒りする。
  2. かぼちゃは種をとり、さっと洗って皮はむかずにラップにピッタリと包み、
    レンジ(500W)で3~4分チン。熱いうちに潰して牛乳を加える。
  3. フライパンに油(小さじ1/2)を熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒める。
    塩こしょう、カレー粉をふり、しんなりして色が変わったら2に混ぜる。
  4. 丸く成型し、薄力粉をまんべんなくまぶし、
    溶き卵にくぐらせ1のパン粉を全体につける。
  5. トースターで8~10分ほど焼く。
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