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カレー風味のかぼちゃコロッケ

  • 2014.07.01

  • 118115
    カレー風味のかぼちゃコロッケ
    カレー風味のかぼちゃコロッケ

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    もちろん揚げないやつです

    材料(1人分=約270kcal)

    100g(1/12個くらい)
    小さじ1
    1/8個
    40g
    少々
    小さじ1/2
    小さじ1/2
    適宜
    ひとつかみ
    小さじ1

    作り方

    1

    パン粉に油(小さじ1)をかけ、フライパンでこんがりから炒りする。

    2

    かぼちゃは種をとり、さっと洗って皮はむかずにラップにピッタリと包み、
    レンジ(500W)で3~4分チン。熱いうちに潰して牛乳を加える。

    3

    フライパンに油(小さじ1/2)を熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒める。
    塩こしょう、カレー粉をふり、しんなりして色が変わったら2に混ぜる。

    4

    丸く成型し、薄力粉をまんべんなくまぶし、
    溶き卵にくぐらせ1のパン粉を全体につける。

    5

    トースターで8~10分ほど焼く。

    ポイント

    真中にスライスチーズを入れるとおいしい♪

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ 揚げもの 時短 子供 ヘルシー

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