かぼちゃの和風肉みそグラタン

かぼちゃは種と綿を取り、一口大に切り、 耐熱皿に並べふんわりラップをしてレンジで3分ほど加熱する。 たまねぎはみじん切りする。 Ａを混ぜ合わせておく。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎとひき肉を炒め、 玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をふりかけ炒め合わせる。

Ａを少しずつ加えのばし、程よいとろみがついたら味噌を溶く。

耐熱皿にかぼちゃを並べ、３をかけチーズをのせ、 パン粉をかけてトースターで5分焼く。