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かぼちゃの和風肉みそグラタン

  • 2014.09.29

  • 119432
    かぼちゃの和風肉みそグラタン
    かぼちゃの和風肉みそグラタン

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    かぼちゃのグラタン

    たまには和風に肉みそ味で

    材料(1人分=375kcal)

    1/8個
    60g
    小1/4個
    大さじ1/4
    大さじ3/4
    A 小さじ1/4
    A 50cc
    A 50cc
    大さじ1/2
    少々
    適量

    作り方

    1

    かぼちゃは種と綿を取り、一口大に切り、
    耐熱皿に並べふんわりラップをしてレンジで3分ほど加熱する。
    たまねぎはみじん切りする。
    Aを混ぜ合わせておく。

    2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎとひき肉を炒め、
    玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をふりかけ炒め合わせる。

    3

    Aを少しずつ加えのばし、程よいとろみがついたら味噌を溶く。

    4

    耐熱皿にかぼちゃを並べ、3をかけチーズをのせ、
    パン粉をかけてトースターで5分焼く。

    ポイント

    牛乳を豆乳や低脂肪乳に変えるとよりヘルシーに♪

    ひき肉はなんでもOKです!

    レンジは500wのものを使用しています。

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ ひき肉 グラタン 時短 子供 ヘルシー

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