サーモンアボカドユッケ丼
投稿日2014/09/29
更新日2014/09/29
調理時間10分
美容食材の最強タッグでご飯が進むがっつりどんぶりだよ
材料（1人分=590kcal）
- サーモン(刺身用)70g
- アボカド1/2個
- レモン汁適宜
- Aしょうゆ大さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aみりん大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- Aすりゴマ小さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/8
- ごはん1膳
- 卵黄1個
- 刻みのり適宜
作り方
ポイント
サーモンの代わりにマグロでもおいしいよ♪
- 1
サーモンは一口大に切る。 アボカドは2㎝角に切りレモン汁をかける。
- 2
Ａを混ぜ合わせサーモンをつけ5分ほど置きアボカドを和える。
- 3
器にごはんを盛り２、卵黄をのせ刻みのりをのせる。
レシピID
119433
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
