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サーモンアボカドユッケ丼

10

2014.09.29

分類

調理時間: 10分

ID119433

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

美容食材の最強タッグでご飯が進むがっつりどんぶりだよ

アボカド ブランチ どんぶり サケ 子供 ヘルシー 時短

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材料(1人分=590kcal)
サーモン(刺身用) 70g
アボカド 1/2個
レモン汁 適宜
A
しょうゆ 大さじ1/2
A
コチュジャン 小さじ1/2
A
みりん 大さじ1/2
A
ごま油 小さじ1
A
すりゴマ 小さじ1
A
おろしニンニク 小さじ1/8
ごはん 1膳
卵黄 1個
刻みのり 適宜
作り方
Point!
サーモンの代わりにマグロでもおいしいよ♪
  1. サーモンは一口大に切る。
    アボカドは2㎝角に切りレモン汁をかける。
  2. Aを混ぜ合わせサーモンをつけ5分ほど置きアボカドを和える。
  3. 器にごはんを盛り2、卵黄をのせ刻みのりをのせる。
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