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魚の青臭さが苦手な子供でも食べやすいカレー味に仕上げました。
下準備鯖の切り身を食べやすい大きさに切り、カレー粉を全体にまぶしておく
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。 下準備した鯖に薄く小麦粉をまぶして(両面)皮から焼く
身の半分以上、色が変わったら返して、さらに焼く
皮をパリッと焼き上げます。
さばの三枚おろし
さばの二枚おろし
レシピID:145760
更新日:2017/01/18
投稿日:2017/01/18
2017/07/08 20:24
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川崎利栄
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