茄子のごまポン

10

2014.01.05

分類

調理時間: 10分

ID 112682

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

大好きなナス。
すりごまをたっぷり♪ポン酢で和えるだけ♪

電子レンジ なす シニア もう一品のおかず・小鉢 時短

    材料

    (2人分)
    ナス 2本
    ○ポン酢 大さじ2
    ○おろし生姜 小さじ1/2
    ○おろしにんにく 小さじ1/4
    ○すりごま 大さじ1
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ゴマはお好みの量を♪
    ナスは揚げてもいいけどレンジでチンするとヘルシーでGOOD!

    冷やして食べても熱いままでも美味しい!
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    1. ナスはヘタをとり縦半分に切りは、半。分位から縦に切り目を入れる。
      ルクエなどの耐熱容器に入れレンジ600wで5~6分加熱する。
    2. ○を合わせて1が熱いうちに漬け込み。30分以上漬け込む。
      器に盛り、白ごまを散らして出来上がり。
    11 62

    コメント・感想 Comment

    田村 りか さん
    2017.09.04 20:23

    前の日作って冷蔵庫で冷やしていただきました。チンだけで美味しい( •ॢ◡-ॢ)-♡ あっさり好きな私にぴったりなレシピありがとうございました。

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