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茄子のごまポン

  • 2014.01.05

  • 112682
    茄子のごまポン
    茄子のごまポン茄子のごまポン

    コメント

    大好きなナス。
    すりごまをたっぷり♪ポン酢で和えるだけ♪

    材料(2人分)

    2本
    大さじ2
    小さじ1/2
    小さじ1/4
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    ナスはヘタをとり縦半分に切りは、半。分位から縦に切り目を入れる。
    ルクエなどの耐熱容器に入れレンジ600wで5~6分加熱する。

    2

    ○を合わせて1が熱いうちに漬け込み。30分以上漬け込む。
    器に盛り、白ごまを散らして出来上がり。

    ポイント

    ゴマはお好みの量を♪
    ナスは揚げてもいいけどレンジでチンするとヘルシーでGOOD!

    冷やして食べても熱いままでも美味しい!

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