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茄子のごまポン

10

2014.01.05

分類

調理時間: 10分

ID112682

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

大好きなナス。
すりごまをたっぷり♪ポン酢で和えるだけ♪

スチーマー、シリコンスチーマー なす 時短 シニア 電子レンジ もう一品のおかず・小鉢

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材料(2人分)
ナス 2本
○ポン酢 大さじ2
○おろし生姜 小さじ1/2
○おろしにんにく 小さじ1/4
○すりごま 大さじ1
白ごま 適量
作り方
Point!
ゴマはお好みの量を♪ ナスは揚げてもいいけどレンジでチンするとヘルシーでGOOD! 冷やして食べても熱いままでも美味しい!
  1. ナスはヘタをとり縦半分に切りは、半。分位から縦に切り目を入れる。
    ルクエなどの耐熱容器に入れレンジ600wで5~6分加熱する。
  2. ○を合わせて1が熱いうちに漬け込み。30分以上漬け込む。
    器に盛り、白ごまを散らして出来上がり。
11 57
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コメント・感想 Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.09.04 20:23

前の日作って冷蔵庫で冷やしていただきました。チンだけで美味しい( •ॢ◡-ॢ)-♡ あっさり好きな私にぴったりなレシピありがとうございました。

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