茄子のごまポン
投稿日2014/01/05
更新日2014/01/05
調理時間10分
大好きなナス。 すりごまをたっぷり♪ポン酢で和えるだけ♪
材料（2人分）
- ナス2本
- ○ポン酢大さじ2
- ○おろし生姜小さじ1/2
- ○おろしにんにく小さじ1/4
- ○すりごま大さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
ゴマはお好みの量を♪ ナスは揚げてもいいけどレンジでチンするとヘルシーでGOOD! 冷やして食べても熱いままでも美味しい!
- 1
ナスはヘタをとり縦半分に切りは、半。分位から縦に切り目を入れる。 ルクエなどの耐熱容器に入れレンジ600wで5～6分加熱する。
- 2
○を合わせて1が熱いうちに漬け込み。30分以上漬け込む。 器に盛り、白ごまを散らして出来上がり。
レシピID
112682
質問
作ってみた!
- Artist田村 りか
2017/09/04 20:23
前の日作って冷蔵庫で冷やしていただきました。チンだけで美味しい( •ॢ◡-ॢ)-♡ あっさり好きな私にぴったりなレシピありがとうございました。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。