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圧力鍋で炊くきのこの炊き込みご飯

15

2014.03.29

分類

調理時間: 15分

ID114426

バリ猫ゆっきー

楽しいキッチン・レシピ

ワンダーシェフ圧力鍋オースで炊き上げたきのこの炊き込みご飯
加圧時間は2分!
あっという間に炊きあがりました。

炊きこみご飯・混ぜご飯 まいたけ 時短 圧力鍋

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材料(4人分)
3合
しめじ 1パック
舞茸 1パック
○水 400ml
○酒 大さじ3
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○オイスターソース 大さじ1
○塩 小さじ1/6
○おろし生姜 小さじ1/2
ネギ 適量
作り方
Point!
圧力鍋の種類によって加圧じ間が違います。 お持ちの圧力鍋の取り扱い説明書を確認ください。
  1. しめじは石づきを取りほぐし、舞茸もほぐす。
    ○を合わせてる。
  2. 圧力鍋に米を入れしめじと舞茸を入れ、○を注ぎいれ蓋をして強火にかけ圧力がかかったら弱火にして2分加熱する。そのまま10分蒸らして(ピンが下がっているのを確認してください。)蓋を開け、ざっくりと混ぜ合わせる。
  3. 器に盛り、小口切りにしたネギを散らして出来上がり。
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