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 塩レモンde白花豆の甘煮(電気圧力鍋使用)

  • 2014.08.11

  • 118617
  • 副菜
     塩レモンde白花豆の甘煮(電気圧力鍋使用)
     塩レモンde白花豆の甘煮(電気圧力鍋使用) 塩レモンde白花豆の甘煮(電気圧力鍋使用)

    コメント

    大好きな白花豆
    塩レモンでさっぱりした甘煮に・・・
    夏に美味しいお豆さん。

    材料(つくりやすい量)

    200g
    600ml
    150g
    1/4個
    小さじ1

    作り方

    下準備

    白花豆はたっぷりの水に漬け(分量外)一晩おく。

    1

    電気圧力鍋に1の豆、水を加え、落し蓋(蒸しす)をしてお好みボタンで30分にセットして加圧する。

    2

    1のピンがさがったら取り消しボタンを押し、蓋を開け、蒸しすを取り出し、砂糖、塩レモン、醤油を加え再加熱ボタンを押してガラス蓋をして10分にセットし加熱する。

    3

    3をそのまま冷ます。(一晩置いて味をなじませる。)

    ポイント

    電気圧力鍋を使用しています。
    圧力鍋の種類によって加圧時間が変わります。

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