アボカドとモッツァレラチーズの彩りサラダ

かぼちゃは大きめに切り、圧力鍋（オース）に2cmくらいの水を入れ付属のすのこかぼちゃを入れ、加圧2分で蒸す。

ブロッコリーは小房に分け、熱湯で湯で冷水に入れ水気を切る。

アボカドは縦半分に切り、種と取り皮をむきさいの目に切りレモン汁をふりかける。

蒸したかぼちゃ、パプリカは種を取り、モッツァレラチーズは水気を切り、アボカドと同じようにさいの目に切る。

A スイートチリソース大さじ2、醤油小さじ1を合わせてドレッシングを作りる。 器に盛りつけ、ドレッシングを適量かけて頂く。