れんこん納豆ぎょうざ

15分

6

2015.12.08

分類主菜

調理時間： 15分

ID 133822

金子　あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士　金子あきこ

れんこんと納豆のとってもヘルシーです！ダイエットにおつまみにおすすめ☆

材料

(15個分)

B	れんこん	100g
B	挽き割り納豆	1p
B	豚挽肉	20g
A	ニラ	1本
A	白菜	1枚
A	塩	少々
B	中華スープ	小さじ1/2
B	ごま油	小さじ1/8
B	醤油	小さじ1/8
B	塩	適量
	ぎょうざの皮	15枚
	サラダ油	適量

作り方

ポイント

餃子を作り置きする場合は、具の水分でくっつきやすくなるので、クッキングシートの上に置いてください。

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Aの白菜とニラをみじん切りにし塩を振り、よくもみ込み水気を絞る。
れんこんをすりおろす。
AとBの材料を全て合わせ、餃子の皮で包む。
熱したフライパンに油をひき、餃子をのせる。中火で焼き色がついてきたら、
水100ｃｃを加え蓋をし４分位焼く。水気がなくなり、パリッとして来たら火を止め盛り付ける。

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