れんこん納豆ぎょうざ

15

2015.12.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID 133822

金子 あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士 金子あきこ

れんこんと納豆のとってもヘルシーです!ダイエットにおつまみにおすすめ☆

    材料

    (15個分)
    B
    れんこん 100g
    B
    挽き割り納豆 1p
    B
    豚挽肉 20g
    A
    ニラ 1本
    A
    白菜 1枚
    A
    少々
    B
    中華スープ 小さじ1/2
    B
    ごま油 小さじ1/8
    B
    醤油 小さじ1/8
    B
    適量
    ぎょうざの皮 15枚
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    餃子を作り置きする場合は、具の水分でくっつきやすくなるので、クッキングシートの上に置いてください。
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    1. Aの白菜とニラをみじん切りにし塩を振り、よくもみ込み水気を絞る。
    2. れんこんをすりおろす。
    3. AとBの材料を全て合わせ、餃子の皮で包む。
    4. 熱したフライパンに油をひき、餃子をのせる。中火で焼き色がついてきたら、
      水100ccを加え蓋をし4分位焼く。水気がなくなり、パリッとして来たら火を止め盛り付ける。
    6 57

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