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れんこん納豆ぎょうざ

15
餃子の
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2015.12.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID133822

金子 あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士 金子あきこ

れんこんと納豆のとってもヘルシーです!ダイエットにおつまみにおすすめ☆

餃子 れんこん おもてなし 納豆 ヘルシー
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材料(15個分)
B
れんこん 100g
B
挽き割り納豆 1p
B
豚挽肉 20g
A
ニラ 1本
A
白菜 1枚
A
少々
B
中華スープ 小さじ1/2
B
ごま油 小さじ1/8
B
醤油 小さじ1/8
B
適量
ぎょうざの皮 15枚
サラダ油 適量
作り方
Point!
餃子を作り置きする場合は、具の水分でくっつきやすくなるので、クッキングシートの上に置いてください。
  1. Aの白菜とニラをみじん切りにし塩を振り、よくもみ込み水気を絞る。
  2. れんこんをすりおろす。
  3. AとBの材料を全て合わせ、餃子の皮で包む。
  4. 熱したフライパンに油をひき、餃子をのせる。中火で焼き色がついてきたら、
    水100ccを加え蓋をし4分位焼く。水気がなくなり、パリッとして来たら火を止め盛り付ける。
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