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もやしとセロリーのソテー

10

2016.02.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID135160

金子 あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士 金子あきこ

ごま油、セロリーの香りとトマト酸味が意外組み合わせでよく合います。

トマト もやし セロリ 時短

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材料4人分
もやし 2袋
セロリの葉 1株分
プチトマト 4個
ごま油 大さじ1
中華味 小さじ1
小さじ1/2
胡椒 少々
作り方
Point!
強火でチャッチャット炒めることで、シャキシャキした食感が味わえます。
  1. セロリーの葉を2cm幅に、プチトマトを1/4に切っておく。
  2. 熱したフライパンにごま油を加えもやしとセロリーを入れ強火で炒める。
  3. セロリの葉がしんなりしてきたら、調味料とプチトマトを加え手早く炒める。
  4. 器に盛り付ける。
0 12
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