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    • 2021/09/16

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    プロが教える新米の美味しい炊き方と絶品ご飯のお供

    味覚の秋、そして新米の季節の到来です! 日本随一の米どころ、新潟県在住のNadia Artistである栁川かおりさんに、美味しい新米の炊き方や、おすすめのご飯のお供についてお聞きしました。炊きたてご飯に添えたり、おにぎりにのせたり。なすなどにのせて田楽風にしても楽しめる大葉ガーリック肉味噌を紹介します。

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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