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レンコンのタラマヨサラダ。

  • 2014.04.21

  • 107464
    レンコンのタラマヨサラダ。
    レンコンのタラマヨサラダ。

    コメント

    あと1品!の簡単おかず。レンコンとたらこのぱぱっとサラダです。

    材料(2人分)

    100~150g
    1/2腹
    大さじ1

    作り方

    1

    レンコンは皮をむき、縦2~4つに切って薄くスライスする。

    2

    塩・酢(各少々;分量外)を入れた湯で茹で、お湯をきって水気を拭く。

    3

    たらこは薄皮をとってマヨネーズと混ぜ、2のレンコンを和える。

    ポイント

    レンコンはしゃきしゃき感を少し残してさっと茹でるのがおススメです。
    たらこの代わりに明太子でもいいですよ。

    このレシピのキーワード
    れんこん 和風サラダ 子供 お弁当 ヘルシー

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    レビュー1件

    • ジャムおじさん

      とってもおいしかったです! また作ります。母も夫も大変喜んでくれました。レンコンと大変合いますね!パン等にもいいですね☆

      2015.04.13 20:41

      ジャムおじさんさん

      じゃむおじさん。ありがとうございます~^^ご家族みんな喜んでくれて私もうれしいです!そうですね。パンにもいいですね♪

      2015.04.14 04:42

      栁川かおりさん

      栁川かおり

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