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レンコンのタラマヨサラダ。

10

2014.04.21

分類

調理時間: 10分

ID107464

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

あと1品!の簡単おかず。レンコンとたらこのぱぱっとサラダです。

れんこん 和風サラダ 子供 お弁当 ヘルシー

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材料(2人分)
レンコン 100~150g
たらこ 1/2腹
マヨネーズ 大さじ1
作り方
Point!
レンコンはしゃきしゃき感を少し残してさっと茹でるのがおススメです。 たらこの代わりに明太子でもいいですよ。
  1. レンコンは皮をむき、縦2~4つに切って薄くスライスする。
  2. 塩・酢(各少々;分量外)を入れた湯で茹で、お湯をきって水気を拭く。
  3. たらこは薄皮をとってマヨネーズと混ぜ、2のレンコンを和える。
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るいとも さん
2018.03.06 20:59

明太子で作りました。 簡単で美味しい一品ですね!! #Nadiaアンバサダー

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.03.07 04:04:52

るいともさん。明太子もいいですね^^ありがとうございましたー♪

ジャムおじさん さん
2015.04.13 20:41

とってもおいしかったです! また作ります。母も夫も大変喜んでくれました。レンコンと大変合いますね!パン等にもいいですね☆

栁川かおり
栁川かおり さん
2015.04.14 04:27:42

じゃむおじさん。ありがとうございます~^^ご家族みんな喜んでくれて私もうれしいです!そうですね。パンにもいいですね♪

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