Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

りんごと生姜のジャム。

20分

栁川かおり

19

ジャムの
人気ランキング

材料
作り方
似たレシピ

2014.10.13

分類調味料

調理時間： 20分（置き時間をのぞく）

ID120225

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

りんごにたっぷりの生姜を加えたジャム。紅茶に入れたり、パンにつけたり。
生姜効果で体もポカポカになります。

ジャムレモンアイデア料理ブランチりんご新生姜

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)

	りんご	1/2個
	新生姜	50g
	砂糖	70～80g
	レモン	1/4個

作り方

Point!

フードプロセッサーを使わない時は、生姜とりんごをすりおろして材料を全て鍋に入れて煮詰めてもO.K.（少し色が茶色っぽくなります）その時は生姜の辛味が強く出るので（水にさらさないため）、分量を少し減らしてくださいね。

生姜はスライスして水にさらす。
りんごは皮をむいて小さないちょう切りにする。
鍋に水気を切った生姜、りんごを入れ、砂糖をかけてレモン汁を加える。そのまま20～30分ほど置く。
少し水分が出てきたら火にかけて蓋をし、時々全体を混ぜながら10分ほど煮る。
フードプロセッサー（またはチョッパー）にかけてペースト状にする。
鍋に戻して火にかけ、木べらでなべ底から混ぜながら水分がほとんどなくなるまで煮詰める。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

アイデア料理×メキシコ (6) りんご×黒こしょう (3) ジャム×金柑 (3) ブランチ×カポナータ (3) レモン×麺つゆ (3) 新生姜×飲み物 (3)

もっと見る

「りんご生姜ジャム」に関するレシピ

関連コラム article

「のどが痛い…」に効果的！大根やレモン、生姜で作る「のどケア」レシピ

ジャムレモン

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents