ガーリック味噌ポークソテー。

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2014.10.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID 120666

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

味噌味のちょっと和風なポークソテー。ガーリック風味が食欲アップ!ご飯にもぴったりです。

お肉のおかず マリンフード 味噌 アイデア料理 時短 玉ねぎ 簡単 豚肉生姜焼き用 豚肉薄切り

材料

2人分
豚生姜焼き用 200g
玉ねぎ 1/2個
A
大さじ1
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
【マリンフード】ホイップガーリックソフト 10g
B
味噌 大さじ3
B
みりん ~大さじ1
B
大さじ1

作り方

ポイント

最後にガーリックソフトをのせると、風味が増して美味しいです。
みりんの量はお好みで。お子さん向けには甘めがオススメですよ。
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  1. 豚肉は筋をきり、Aをよくもみ込み、10分ほど置く。
    玉ねぎはスライスする。
  2. フライパンを熱し、ガーリックソフトを入れて豚肉を広げて入れる。
    焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。一度取り出す。
  3. 同じフライパンに玉ねぎを加えて炒める。
    しんなりしてきたら合わせたBを加える。
  4. 豚肉をフライパンに戻し(肉汁ごと)軽く煮詰める。
    お皿に盛り、ガーリックソフトをのせる(分量外)。
    ごはんと一緒に盛りつけて、一緒に食べるのがオススメです。
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