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じゃがいもフライ。

20

2014.12.24

分類

調理時間: 20分

ID122481

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

甘いメークインで作るじゃがいものフライ。サクサクの衣と一緒になって、フライドポテトとはまた違った美味しさです。

揚げもの アイデア料理 じゃがいも 子供 お弁当
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材料(2~3人分)
じゃがいも(メークイン) 2個
少々
薄力粉・溶き卵・パン粉 各適量
ソース・マスタード お好みで
作り方
Point!
じゃがいもはメークインがおすすめです。
  1. じゃがいもは皮ごとよく洗い、1個を3等分に切る。耐熱皿にのせて塩少々をふり、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
    冷ましておく。
  2. じゃがいもの水分をふき、薄力粉をまぶして、溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
  3. 170℃の油で揚げる。
    食べる時は、ソースやマスタードを添えて。
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