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ミニトマトのはちみつジンジャーマリネ。

  • 2015.07.17

  • 129662
  • 副菜
    ミニトマトのはちみつジンジャーマリネ。
    ミニトマトのはちみつジンジャーマリネ。

    コメント

    ミニトマトを生姜と一緒にはちみつでマリネ。甘いけど、生姜でさっぱり食べられます。夏の冷え対策に。

    材料(作りやすい分量 )

    20個
    1片
    1/4個
    小さじ1~2

    作り方

    下準備

    ミニトマトは先端に浅く小さな十字の切り込みを入れる。

    1

    熱湯にさっと入れて(皮に亀裂ができてきたら)冷水にとり、皮をむく。
    (皮を湯剥きします。)

    2

    ボウルにすりおろした生姜、レモン汁、はちみつを合わせ、ミニトマトを加えて和える。

    ポイント

    しばらくおいて味をなじませても。その時は水分が出てくるのではちみつは多めでいいですよ。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー トマト 時短 シニア

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