主食

ネギ塩焼きおにぎり。

ネギとごま油でちょっと中華風な焼きおにぎり。

材料2人分

おにぎりにせずに、混ぜごはんとしても。焼き海苔をちらしても美味しいです。長ネギはのどの痛みや鼻づまりに有効な他、体を温めて発汗を促すので、解熱効果もありますよ。

準
長ネギはみじん切りにする。
1
フライパンを熱して半量のごま油を加えて長ネギを炒める。しんなりとしてきたら塩少々加えて混ぜ、火を止める。
2
ボウルにごはんと1を入れて混ぜ、塩で味を整える。 2等分にしてそれぞれ丸いおにぎりを作る。（油が入っているので、ラップを使っておにぎりを作ったほうが作りやすいですよ。）
3
フライパンを熱して残りのごま油少々しき、おにぎりの両面を焼く。