アスパラガスのレモンバターソテー。

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2018.05.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID 295773

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

アスパラガスを縦に切ると、バターのしっかり馴染んだソテーに。

    材料2人分
    アスパラガス 4本
    バター 10g
    塩・胡椒 適量
    パルミジャーノ 適量
    レモン 適量
    作り方
    Point!
    バターとチーズの塩分があるので、味付けの塩は控えめに。
    1. アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、縦半分に切る。
    2. フライパンを中火で熱して半量のバターを入れて1を炒める。こんがりと焼き色がついたら残りのバターを加えて塩・胡椒で味を調える。
    3. 器に盛り、すりおろしたパルミジャーノをかけ、レモンを絞る。
    25 282
    コメント・感想 Comment
    ゆゆ さん
    2018.07.06 10:27

    シンプルなのに、シンプルだからこそ素材の味を生かしてて美味しかったです❤️

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2018.07.08 04:04:42

    ゆゆさん。作っていただいてありがとうございます!そう言っていただけるととっても嬉しいです^^シンプルイズベスト、ですね!

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