副菜
アスパラガスのレモンバターソテー。
5分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質1.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
アスパラガスを縦に切ると、バターのしっかり馴染んだソテーに。
作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、縦半分に切る。
- 2
フライパンを中火で熱して半量のバターを入れて1を炒める。こんがりと焼き色がついたら残りのバターを加えて塩・胡椒で味を調える。
- 3
器に盛り、すりおろしたパルミジャーノをかけ、レモンを絞る。
