レシピサイトNadia
    副菜

    アスパラガスのレモンバターソテー。

    • 投稿日2018/05/31

    • 更新日2018/05/31

    • 調理時間5

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    329

    アスパラガスを縦に切ると、バターのしっかり馴染んだソテーに。

    材料2人分

    • アスパラガス
      4本
    • バター
      10g
    • 塩・胡椒
      適量
    • パルミジャーノ
      適量
    • レモン
      適量

    作り方

    ポイント

    バターとチーズの塩分があるので、味付けの塩は控えめに。

    • 1

      アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、縦半分に切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンを中火で熱して半量のバターを入れて1を炒める。こんがりと焼き色がついたら残りのバターを加えて塩・胡椒で味を調える。

    • 3

      器に盛り、すりおろしたパルミジャーノをかけ、レモンを絞る。

    レシピID

    295773

    質問

    作ってみた!

    • ゆゆ
      ゆゆ

      2018/07/06 10:27

      シンプルなのに、シンプルだからこそ素材の味を生かしてて美味しかったです❤️

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