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ブロッコリーと生ハムのサラダ。

副菜

ブロッコリーと生ハムのサラダ。
  • 投稿日2018/08/22

  • 調理時間10

生ハムの塩気をなじませて。

材料2人分

  • ブロッコリー
    100g
  • 紫玉ねぎ
    1/8個
  • 生ハム
    30g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    塩・胡椒
    各少々
  • A
    粒マスタード
    小さじ1/2

作り方

ポイント

生ハムの塩気によってAの塩分は適宜調節してください。

  • 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩少々(分量外)を入れた茹で茹でる。小さめに切る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。生ハムは小さめの一口大に手で裂く。

  • 2

    ボウルにAをよく混ぜ合わせ、ブロッコリー、水気をしっかりと切った玉ねぎ、生ハムを加えて混ぜる

レシピID

340700

「玉ねぎ」の基礎

「酢」の基礎

「ブロッコリー」の基礎

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栁川かおり
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栁川かおり

料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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