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生ハムの塩気をなじませて。
生ハムの塩気によってAの塩分は適宜調節してください。
ブロッコリーは小房に分けて塩少々(分量外)を入れた茹で茹でる。小さめに切る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。生ハムは小さめの一口大に手で裂く。
ボウルにAをよく混ぜ合わせ、ブロッコリー、水気をしっかりと切った玉ねぎ、生ハムを加えて混ぜる
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栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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