かぼちゃとクリームチーズのおかか和え。

材料4人分

• ヤマキ 氷熟®マイルド削りかつおパック
  1.5g(1パック)
• かぼちゃ
  200～250g
• 玉ねぎ
  1/8個
• クリームチーズ
  40g
• ベーコン
  50g
• サラダ油
  小さじ1
• マヨネーズ
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1/2～1
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは皮をところどころ剥いて洗い、ラップに包んで電子レンジ(600w)で3～4分加熱し、そのまま粗熱が取れるまで置く。角切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。クリームチーズは角切りにする。

• 2

  ベーコンは細切りにして、サラダ油で炒める。

• 3

  ボウルに1のかぼちゃ、水気をよく絞った玉ねぎ、クリームチーズ、2、ヤマキ 氷熟®マイルド削りかつおパックを入れ、醤油とマヨネーズで和える。黒こしょうをふる。

  

ポイント

・あまさの少ないかぼちゃの場合は、砂糖を少し加えても。 ・醤油の量はベーコンの塩気によって適宜調節してください。 #ヤマキタイアップ

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