【かぼちゃのバスクチーズケーキ】混ぜて焼くだけ！

材料5人分（15cmの丸型1台分）

• かぼちゃペースト
  240ｇ(レシピID:510109 をご確認ください)
• クリームチーズ
  200ｇ
• グラニュー糖
  45ｇ
• 生クリーム
  200ｍｌ(乳脂肪分35％使用)
• 全卵
  2個
• 薄力粉
  9ｇ

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは常温か、レンジに少しずつかけて柔らかくしておく。 ・全卵は常温に戻す。 ・オーブンを230℃に予熱する。 ・薄力粉はふるっておく。

• 1

  クリームチーズとグラニュー糖を合わせる。かぼちゃペーストも合わせる。

• 2

  薄力粉も加えて混ぜ、卵を1個ずつ割入れて混ぜる。生クリームも加える。

• 3

  濡らして絞ったオーブンペーパーを型に敷き、生地を漉しながら入れる。

• 4

  オーブンを２２０度に下げて40～45分焼く。

• 5

  粗熱をとって冷蔵庫で冷やして型から外す。

ポイント

・クリームチーズが固い場合は耐熱ボウルに入れて密着ラップをし、300w３０秒かけて柔らかくしてください。まだ固ければ追加で10秒ずつかけて様子みてください。 ・家庭のオーブンによって焼き時間、温度が変わるので調整してください︎

作ってみた！

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