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    豚とクレソンのスダチ鍋。

    豚とクレソンのスダチ鍋。
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    • 投稿日2020/12/16

    • 更新日2020/12/16

    • 調理時間5分

    豚肉とクレソンのシンプル鍋。スダチでさっぱりといただきます。

    材料2人分

    • A
      ヤマキ 割烹白だし
      50ml
    • A
      水
      400ml
    • 豚薄切り肉
      200g(しゃぶしゃぶ用)
    • 大根
      1/4本
    • クレソン
      適量
    • スダチ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・豚肉に合わせて大根は火が通りやすいようにピーラーで薄切りにします。 ・お出汁のおかげでクレソンの苦味がまろやかに。 #ヤマキタイアップ

    • 1

      大根はピーラーで薄切りに、クレソンは根元を切り落とす。スダチは薄切りにする。

    • 2

      鍋にA ヤマキ 割烹白だし50ml、水400mlを入れて火にかける。沸騰してきたら豚薄切り肉、大根、クレソン、スダチを加える。 火の通ったものから順にいただきます。

    レシピID

    398619

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    栁川かおり
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    栁川かおり

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    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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