豚とクレソンのスダチ鍋。

• 5分

材料2人分

• A
  ヤマキ 割烹白だし
  50ml
• A
  水
  400ml
• 豚薄切り肉
  200g(しゃぶしゃぶ用)
• 大根
  1/4本
• クレソン
  適量
• スダチ
  適量

作り方

• 1

  大根はピーラーで薄切りに、クレソンは根元を切り落とす。スダチは薄切りにする。

• 2

  鍋にA ヤマキ 割烹白だし50ml、水400mlを入れて火にかける。沸騰してきたら豚薄切り肉、大根、クレソン、スダチを加える。 火の通ったものから順にいただきます。

ポイント

・豚肉に合わせて大根は火が通りやすいようにピーラーで薄切りにします。 ・お出汁のおかげでクレソンの苦味がまろやかに。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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