主食
ベーコンとほうれん草のバジルクリームパスタ。
投稿日2022/06/16
更新日2022/06/16
調理時間10分
バジルソースに生クリームをプラスで、ぐっとリッチなお店のようなパスタがあっという間にできあがり。
材料1人分
- おうちパスタ バジル大さじ1(味付け用)
- ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ100g(1.7mm)
- ベーコン30g
- ほうれん草30g
- オリーブオイル小さじ1
- 生クリーム大さじ3
- 粉チーズ小さじ1～
- 塩小さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
- おうちパスタ バジル適宜(調味用)
作り方
ポイント
・パスタをゆでる時の塩の量も味付けの一部になっています。 ・最後の粉チーズはとろみ付けのためでも。ソースは冷めるととろみが強くなるので、火を止める時は少し水っぽいくらいがちょうどいいです。 #ピエトロタイアップ
- 準
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ(湯1Lに対して塩小さじ1)、「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」をゆではじめる。 ※袋の表示時間よりも1分短くゆでます。
- 1
ベーコンは細切りにし、ほうれん草は3～4cm長さに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて表面がこんがりとするまで炒めたら、ほうれん草を加えてざっと炒める。
- 3
袋の表示時間の1分前になったらスパゲティをあげ、2のフライパンに加える。「おうちパスタ バジル」(味付け用)、生クリーム、スパゲティのゆで汁大さじ1(分量外)を加えて和える。
- 4
全体が混ざったら粉チーズを加え、お好みで「おうちパスタ バジル」(調味用)を加えて味を調える。器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。
レシピID
437186
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