【新たまトマトスープ】玉ねぎの甘みとトマトの酸味が合う♪

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1個
• ミニトマト
  8個
• ミックスビーンズ缶
  1缶(80g)
• ブロッコリー（冷凍）
  80g
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメ（顆粒）
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  新玉ねぎは小さめのひと口大に切る。

  
• 2

  新玉ねぎ、A 水400ml、コンソメ（顆粒）大さじ1と1/2を入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。

  
• 3

  ミックスビーンズ缶、ブロッコリー（冷凍）を加え、新玉ねぎが透き通るまで煮る。

  
• 4

  ミニトマトを加え、一煮立ちさせる。

  

ポイント

普通の玉ねぎでもできますが、新玉ねぎの方が甘くなるのでおすすめです。 ミックスビーンズ缶以外にも大豆水煮などの他の豆でもおいしいですよ♪

作ってみた！

質問