【豚もやしうま辛蒸し】レンチン1発で完成♪

材料2人分

• 豚ロース薄切り肉
  150g
• もやし
  1袋
• 豆苗
  1/2袋
• まいたけ
  50g
• 小ねぎ
  適量
• 酒
  大さじ1/2
• A
  麺つゆ（3倍）
  大さじ2
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  コチュジャン、砂糖
  各小さじ1
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器にもやし、豆苗、まいたけ、豚ロース薄切り肉の順にのせ、酒をかけたらラップをして、電子レンジ600w6分加熱する。

  
• 2

  A 麺つゆ（3倍）大さじ2、白すりごま大さじ1、コチュジャン、砂糖各小さじ1混ぜる。

  
• 3

  1に2をかけ、粗びき黒こしょう、小ねぎをのせる。

  

ポイント

豚バラ肉でもおいしく作れますが、脂質が多いのでダイエット中の方は、豚ロース薄切り肉や豚もも薄切り肉を使ってくださいね。 きのこはまいたけ以外でもおいしくなります♪

作ってみた！

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