汁物

【巣ごもりスープ】半熟卵がとろ〜り♪

Name: 【巣ごもりスープ】半熟卵がとろ〜り♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 100g; パプリカ（赤） 1/2個; まいたけ 30g; 卵 2個; ウインナーソーセージ 4本; 水 400ml; コンソメ（顆粒） 大さじ1; 塩 少々; 粗びき黒こしょう 適量

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10分

総費用-
冷蔵保存1日
冷凍保存-

エネルギー215kcal
炭水化物10.2g
脂質14.2g
たんぱく質12.8g
糖質8.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

煮込んだ野菜の中に卵を落とした巣ごもりスープです！半熟卵が野菜に絡んで止まらないおいしさです♪

材料2人分

キャベツ
100g
パプリカ（赤）
1/2個
まいたけ
30g
卵
2個
ウインナーソーセージ
4本
A
水
400ml
A
コンソメ（顆粒）
大さじ1
A
塩
少々
粗びき黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツは千切り、パプリカ（赤）、まいたけはさいの目切り、ウインナーソーセージは1cm幅に切る。
2
鍋にキャベツ、パプリカ（赤）、まいたけ、ウインナーソーセージ、A 水400ml、コンソメ（顆粒）大さじ1、塩少々を入れ中火にかける。煮立ったらふたをして弱火で8分ほど煮る。
3
卵を割り入れ、好みのかたさになるまで加熱する。
4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。