副菜
【切り干し大根のキムチ和え】腸活にも♪
15分
切り干し大根の浸水時間、えのきだけの冷ます時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質5.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切り干し大根、キムチ、えのきだけといった、腸活やダイエットにピッタリな食材を使ったヘルシー副菜です！
作り方
下準備
切り干し大根は10分ほど水につけたら水を絞り、食べやすい大きさに切る。- 1
えのきだけは半分に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、冷ましておく。
- 2
ボウルに切り干し大根、2、食べやすい大きさに切った豆苗、白菜キムチ、白いりごま、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
