今日は私の大好きなアスパラを使った簡単レシピをご紹介します。もうひと品欲しい時、あっという間に出来ます。
お好みで、七味唐辛子を少々振っても美味しいです!
アスパラは筋とはかまを取って、オーブントースターで柔らかくなるまで焼く。(750wで10分ぐらい)
ボールにマヨネーズ、しょうゆ、かつお節を入れて混ぜる。
1のアスパラが焼けたら3cm程に切って2に入れ混ぜ、塩で味を調える。
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小野 孝予
2006年に自宅で家庭料理をテーマにした料理教室を開始。 手軽に入る食材を使い、なるべく簡単で短時間に出来る料理を紹介しています。 また大好きなチーズとワインについても、お話しして行きたいと思っています。