野菜たのしむにんにく醤油で!そうめんかぼちゃ棒々鶏

材料2人分

• そうめんかぼちゃ
  1/3個
• 鶏ささ身肉
  150g
• 大葉(青じそ)
  5枚
• ミニトマト
  2〜3個
• 野菜たのしむ にんにく醤油
  1袋

作り方

• 1

  そうめんかぼちゃは、ヘタを取り3〜4cm幅に切りお鍋で水から茹で沸騰してから更に5分程茹でます。 流水にさらし、皮から身をほぐして水気を切ります。

• 2

  ささ身は、沸騰したお湯にお塩を加えて茹でます。中まで火が通ったら、引き上げて冷めるまでに裂いておきます。そうめんかぼちゃと一緒に、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

• 3

  お皿に、そうめんかぼちゃ・ささ身・4つ割にしたプチトマトを盛り上に刻んだ大葉を乗せます。 野菜をたのしむにんにく醤油をかけたら出来上がりです！

ポイント

お好みで、ゴマをちらしてお召し上がりください!

作ってみた！

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