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    副菜

    野菜たのしむにんにく醤油で!そうめんかぼちゃ棒々鶏

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間20

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    10

    シャキシャキのそうめんかぼちゃと、しっとりささ身がにんにく醤油のタレにピッタリ☆冷たく冷やしていただきます^^ 大葉も忘れず!お野菜がたっぷり食べられるので嬉しいですね♪

    材料2人分

    • そうめんかぼちゃ
      1/3個
    • 鶏ささ身肉
      150g
    • 大葉(青じそ)
      5枚
    • ミニトマト
      2〜3個
    • 野菜たのしむ にんにく醤油
      1袋

    作り方

    ポイント

    お好みで、ゴマをちらしてお召し上がりください!

    • 1

      そうめんかぼちゃは、ヘタを取り3〜4cm幅に切りお鍋で水から茹で沸騰してから更に5分程茹でます。 流水にさらし、皮から身をほぐして水気を切ります。

    • 2

      ささ身は、沸騰したお湯にお塩を加えて茹でます。中まで火が通ったら、引き上げて冷めるまでに裂いておきます。そうめんかぼちゃと一緒に、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 3

      お皿に、そうめんかぼちゃ・ささ身・4つ割にしたプチトマトを盛り上に刻んだ大葉を乗せます。 野菜をたのしむにんにく醤油をかけたら出来上がりです!

    レシピID

    104385

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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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