主食

カレーペーストで♪チキンと春菊のピリ辛カレーパスタ

Name: カレーペーストで♪チキンと春菊のピリ辛カレーパスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 春菊 80g; 白ワイン 50cc; ニョニャカレーペースト 大さじ2; 牛乳 大さじ3; パルメザンチーズ 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; パスタ(乾麺) 2人分

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20分

エネルギー685kcal
炭水化物70.2g
脂質28.5g
たんぱく質35.2g
糖質65.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カレーペーストを使った、簡単スパイシーパスタ^^ 牛乳でまろやかにしたソースは、春菊とも相性◎です!ランチにいかが?

材料2人分

鶏もも肉
1枚
春菊
80g
白ワイン
50cc
ニョニャカレーペースト
大さじ2
牛乳
大さじ3
パルメザンチーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
パスタ(乾麺)
2人分(1人分70g)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにオリーブオイルをひき、一口大より小さくカットした鶏肉を炒めます。軽くお塩をし、白ワインを加えたらフライパンを良く振ります。
2
カレーペーストを牛乳で伸ばして加えます。全体に行き渡ったら、パスタの茹で汁を適量加えて少し伸ばします。
3
表示時間より1分早く上げたパスタを加えたら、同時に春菊も加えます。フライパンの中で煮詰めるような感じで味を入れます。パルメザンチーズを加えて良く合わせ、完成です。