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豚の唐揚げ

主菜

豚の唐揚げ
  • 投稿日2013/09/02

  • 調理時間20

食べ応え◎!!鶏肉の唐揚げもおいしいですが、豚肉の唐揚げも美味ですよ♪

材料2人分

  • 豚ロースブロック
    300g
  • 醤油 (A)
    小さじ1
  • 砂糖 (A)
    小さじ1/2
  • 塩 (A)
    ひとつまみ
  • 薄力粉 (B)
    大さじ2
  • 生姜(すりおろし) (A)
    小さじ15
  • 片栗粉 (B)
    大さじ2

作り方

ポイント

 

  • 1

    豚肉は1.5cmの厚さに切り、一口大にそぎぎりする。

  • 2

    Aの調味料を肉にまぶし、Bの粉をまぶす。

  • 3

    揚げ油でカリッと揚げる。

    工程写真
レシピID

104728

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二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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