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たっぷりキャベツのソース麻婆豆腐

  • 2013.09.02

  • 104731
  • 主菜
    たっぷりキャベツのソース麻婆豆腐
    たっぷりキャベツのソース麻婆豆腐

    コメント

    麻婆豆腐の変わり種!ソース味の麻婆豆腐も、子どもたちに人気です。

    材料2人分

    150g
    5~6枚
    1本
    小1
    1丁
    大3
    50cc
    大2
    大1
    大1
    適量

    作り方

    1

    キャベツとネギ、生姜を微塵切りする。

    2

    フライパンに油(分量外)を引き、豚挽肉を炒める。半分ほど色が変わったら、料理酒を加えて強火でアルコールを飛ばす。1を加えて更に炒める。

    3

    水を加えて、Aをとかし入れる。さいの目に切った豆腐を加えて煮、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付ける。

    ポイント

      

    このレシピのキーワード
    豚ひき肉 麻婆豆腐 豆腐 キャベツ

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