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すごく簡単♪生チョコ〜クランベリー入り〜

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物34.5g
脂質26.5g
たんぱく質3.8g
糖質32.0g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

口の中でふわ〜と溶ける人気の生チョコ♪板チョコを使っても簡単に作れるのが嬉しい♪ 中から顔をだすクランベリーは可愛らしいローズ色で甘酸っぱい。バレンタインデー時の女の子の気持ちに似ているかも?!

材料4人分

チョコレート
120ｇ
生クリーム
100ｇ
ドライクランベリー
16個
ココアパウダー
大さじ2.5

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
チョコレートは細かく割ってボウルに入れる。
2
生クリームは沸騰直前まで温めて、ステップ１のボウルの中に注ぎ入れ、チョコレートを溶かす。＜娘ちゃんがお手伝い。「いいにおい〜♪」とご機嫌でした。＞
3
バットなどにラップをシワのないようにぴったりと敷いて、ステップ２を流し入れ、クランベリーをのせていく。しばらくおいて荒熱がとれたらふんわりとラップをかぶせて、冷蔵庫で冷やしかためる。 (3時間〜半日くらい)
4
ラップをはがし、16等分にしてココアパウダーをまぶす。

ポイント

◇今回の分量は10cm×15cmくらいの出来上がりです。 ◇チョコレートは製菓用のものが望ましいですが、市販の板チョコレートでも作ることができます。 ◇チョコレートと生クリームがほぼ同量なので、口当たりなめらか♪ でも、柔らかくて成型がしにくいので、お子様と一緒に成型も楽しみたい場合は、生クリームとチョコレートの分量を2:1くらいで調整すると良いかもしれません。