すごく簡単♪生チョコ〜クランベリー入り〜

• 20分

材料4人分

• チョコレート
  120ｇ
• 生クリーム
  100ｇ
• ドライクランベリー
  16個
• ココアパウダー
  大さじ2.5

作り方

• 1

  チョコレートは細かく割ってボウルに入れる。

• 2

  生クリームは沸騰直前まで温めて、ステップ１のボウルの中に注ぎ入れ、チョコレートを溶かす。 ＜娘ちゃんがお手伝い。「いいにおい〜♪」とご機嫌でした。＞

  
• 3

  バットなどにラップをシワのないようにぴったりと敷いて、ステップ２を流し入れ、クランベリーをのせていく。しばらくおいて荒熱がとれたら ふんわりとラップをかぶせて、冷蔵庫で冷やしかためる。 (3時間〜半日くらい)

  
• 4

  ラップをはがし、16等分にしてココアパウダーをまぶす。

  

ポイント

◇今回の分量は10cm×15cmくらいの出来上がりです。 ◇チョコレートは製菓用のものが望ましいですが、市販の板チョコレートでも作ることができます。 ◇チョコレートと生クリームがほぼ同量なので、口当たりなめらか♪ でも、柔らかくて成型がしにくいので、お子様と一緒に成型も楽しみたい場合は、生クリームとチョコレートの分量を2:1くらいで調整すると良いかもしれません。

作ってみた！

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