汁物
＼＼焼き芋の豆乳ポタージュ／／
投稿日2024/09/19
更新日2024/09/19
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豆乳のタンパク質、サツマイモのビタミンB6は、とても髪に必要な栄養素なんですよ！ スーパーで焼き芋を買えば、すぐにできちゃう簡単レシピなので、ぜひ作ってみてください。 トッピングのサツマイモはゴロゴロと多い方がサツマイモ感がアップして美味しいので、スーパーで焼き芋を選ぶときは、大きめを選ぶのが、おすすめです。
材料4人分
- A焼き芋正味300g(皮をむいて大きめにカットしておく。)
- A無調整豆乳500ml
- A顆粒コンソメ小さじ2
- B塩小さじ1/2
- B胡椒少々
- C焼き芋適量(Aで使った残り分)
作り方
ポイント
全くコツのいらない簡単レシピですが、材料全て入れた後、塩胡椒で味の調整してくださいね！
- 1
鍋にA 焼き芋正味300g、無調整豆乳500ml、顆粒コンソメ小さじ2を入れ、ブレンダー(ミキサー)で攪拌しなめらかにする。
- 2
B 塩小さじ1/2、胡椒少々を加えて、味を整える。冷製スープの場合は、そのまま冷やし、温かく飲む場合は火にかける。
- 3
C 焼き芋適量を1cm角に切り、盛り付けたスープの上にのせる。
レシピID
490192
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なお
料理家
＼＼髪とお肌に良いレシピ発信中// 美味しく食べてキレイを目指す料理とスィーツのレシピ考案をしています。 元国際線CAとして世界中の美味しいものを食べてきた経験を活かして、 ◆タンパク質多め ◆キレイな髪を目指す ◆食べる程お肌もキレイに をモットーに、近くのスーパーで買える材料を使って初めてでも失敗しないレシピ作りをしています。 ================================== 大手食品や菓子メーカーのレシピ開発、撮影調理、スタイリング、イタリア研修旅行企画など、幅広く食にかかわる仕事をしています。
