デザート

なめらか製法！贅沢きな粉アイスクリーム

Name: なめらか製法！贅沢きな粉アイスクリーム
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 生クリーム(45%) 200ml; 黒豆きな粉 大さじ2.5; きび砂糖 大さじ2; バナナ 1本(120g); 黒蜜 適量

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10分

冷やし固める時間は除く

エネルギー452kcal
炭水化物30.7g
脂質36.5g
たんぱく質6.8g
糖質28.2g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼＼ヘルシー料理✖️毛髪診断士の『なお』です／／＼＼高級アイスを超えたって言われた自信作です／／シャリシャリ感ゼロ！なめらかさを追求して出来た濃厚きな粉アイス🍨 甘いものがやめられない。でも美容も気になる🥹 そんな方にこそ絶対作ってほしいです！材料はたったの4つ♡ 今回は黒豆きな粉で“髪と腸に嬉しい栄養”をしっかりチャージ！黒豆きな粉には、アントシアニンなどのポリフェノールが多く含まれてます！ (もちろん普通のきな粉でもOKです🙆‍♀️) 食べる直前に冷凍バナナと一緒に攪拌するからシャリシャリ感もなくなめらかなのが特徴です！

材料2人分

A
生クリーム(45%)
200ml
A
黒豆きな粉
大さじ2.5
A
きび砂糖
大さじ2
バナナ
1本(120g)
黒蜜
適量(好みでかけて下さい)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A 生クリーム(45%)200ml、黒豆きな粉大さじ2.5、きび砂糖大さじ2をボウルに入れ、9分立て(ピンと角が立つくらい)に泡立てる。保存袋に入れ、平らにして一晩冷凍する。　バナナも別の保存袋に入れ、手で大まかに潰して平らにし、一晩冷凍する。
2
フードプロセッサーに凍らせたA 生クリーム(45%)200ml、黒豆きな粉大さじ2.5、きび砂糖大さじ2とバナナを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
3
スプーンですくって皿に盛り、好みで黒蜜をかける。