坊ちゃんカボチャで簡単スイーツ!

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2013.10.14

分類

調理時間: 10分

ID 106435

Kotoe's Kitchen

料理研究家 野菜ソムリエ/パンアドバイザー

坊ちゃんカボチャを使って、簡単おやつを作ります。
緑黄色野菜のカボチャは、βカロテンをはじめ、ビタミン類や食物繊維が豊富に含まれています。
そしてなんといってもおいしい!のがうれしい!

    材料(2人分)
    坊ちゃんカボチャ 1個
    生クリーム 大さじ2〜3
    メープルシロップ 大さじ1
    シナモンパウダー 適量
    作り方
    Point!
    食べ終わった皮は、一口大に切って揚げて、軽く塩を振ると、おいしくいただけます。
    1. 坊ちゃんカボチャを丸ごとラップして、電子レンジで7〜8分加熱。または、蒸し器で蒸します。
    2. 加熱できたら、上部2〜3cmを切り取り、中身をスプーンなどで優しく混ぜます。種が見つかったら取り除きましょう。
    3. 生クリーム、メープルシロップ、シナモンパウダーを加えてさっと混ぜたら出来上がり。直接スプーンを入れて召し上がれ!
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