砂糖不使用✨混ぜるだけ！さっくり【甘酒米粉スコーン】

材料2人分（6個分）

• A
  卵
  1個
• A
  濃縮甘酒
  40g
• A
  ヨーグルト(無糖)
  40g
• A
  メープルシロップ
  40g
• A
  バター（無塩・有塩どちらでも）
  30g(米油に代用可)
• 製菓用米粉
  200g
• ベーキングパウダー
  6g
• 牛乳（あれば）
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・バターは、レンジで溶かしておく。 ・オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  ボウルに、A 卵1個、濃縮甘酒40g、ヨーグルト(無糖)40g、メープルシロップ40g、バター（無塩・有塩どちらでも）30gを入れてよく混ぜる。

• 2

  工程①に製菓用米粉とベーキングパウダーを入れ、ひとまとまりにする。 （ぎゅうぎゅう押さずに優しくまとめる）

• 3

  クッキングシートを引いた鉄板の上に工程②をのせ、包丁で6等分に切る。 切った断面を触らないように、間隔を開けて並べる。

• 4

  上に牛乳（あれば）を塗る。 予熱が完了したオーブン180度で18分焼いたら、出来上がり！

ポイント

🚩粗熱が残っているうちに、ラップで包むと乾燥しにくくなります！ 　食べる時は、少しレンジで温めてからトースターへ🫶 🚩甘みをプラスしたい時は、砂糖または蜂蜜で調整してください。 　チョコチップやナッツを、入れるのも美味しいです✨ 🚩バターを米油に変更ok！ 　米油だとさっぱり、バターだとコクが深まる味わいに☺️ 🚩スコーンだけだと甘味が足りない時は、 このレシピも添えるのもおすすめ↓ 🔸メープルバナナ🍯🍌🔸 完熟バナナ……1本 バター……5g メープルシロップ……小さじ1 フライパンに全ての材料を、入れて煮詰めるだけ！

作ってみた！

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