副菜

バジルが美味しいこの季節に『ブリのジェノベーゼカルパッチョ』

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バジルの苗が売られているのを見て、ジェノベーゼソースが食べたくなった人におすすめのおつまみ♪

材料2人分

  • 刺身用ブリ
    1柵
  • レモン
    お好み
  • A
    大葉
    1袋
  • A
    にんにく
    2片
  • A
    ミックスナッツ
    20g
  • A
    オリーブオイル
    大さじ5
  • A
    適量

作り方

  • 1

    刺身用ブリをスライスし皿に盛る

    バジルが美味しいこの季節に『ブリのジェノベーゼカルパッチョ』の工程1
  • 2

    A 大葉1袋、にんにく2片、ミックスナッツ20g、オリーブオイル大さじ5、塩適量をミキサーにかける

    バジルが美味しいこの季節に『ブリのジェノベーゼカルパッチョ』の工程2
  • 3

    ブリに②をかけレモンを飾る

    バジルが美味しいこの季節に『ブリのジェノベーゼカルパッチョ』の工程3

ポイント

コクがある方が好きな人は、粉チーズを大さじ2ほど入れても美味しいです‼︎

作ってみた!

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