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カレー風味の豚しゃぶと肉団子のサラダ

  • 2014.07.10

  • 117419
    カレー風味の豚しゃぶと肉団子のサラダ
    カレー風味の豚しゃぶと肉団子のサラダカレー風味の豚しゃぶと肉団子のサラダ

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    豚肉+肉団子の肉肉サラダ。
    辛すぎないカレー風味で、お野菜も一緒にたくさんご飯を食べられます。

    材料(2人分)

    200g
    3個
    一束
    1個
    4個
    適量

    作り方

    下準備

    水菜は食べやすい大きさにカットします。
    中玉トマトは、4等分に、ミニトマトはへたをとらずにそのまま使います。

    1

    豚肉はたっぷりのお湯(分量外)を沸かして茹でます。
    (茹ですぎると肉が固くなるので、色が変わったらすぐにざるにあけて湯切りします)

    2

    水を切った豚肉をボウルに入れ、タンドリーチキンドレッシングを入れてよく混ぜ合わせます。
    粗熱がとれたらラップをして、冷蔵庫で寝かせます。

    3

    黒酢の肉団子はパッケージにかかれている方法で温めます。
    (レンチンと湯煎にかける2通りの方法がありました)

    4

    お皿に水菜を敷き、冷蔵庫から出してきた豚肉を中心に盛り付けます。
    肉団子をのせ、中玉トマトとミニトマトをトッピングします。

    5

    肉団子のたれを全体に軽く回しかけます。

    ポイント

    SSK タンドリーチキンドレッシングは、カレー風味のするクリーム系のマイルド系ドレッシング。
    クリーム系なので、豚肉によく絡まってお味もしっかりしています。
    同じ作り方でゴマダレを使用すると、一般的なしゃぶしゃぶサラダです。

    このレシピのキーワード
    豚肉しゃぶしゃぶ用 トマト 水菜 時短

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