ブロッコリーとむきえびのココットエッグ
投稿日2014/12/26
更新日2014/12/26
調理時間20分
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（16）
マフィン型を活用した一品！ お弁当にも、普段の食卓の一品にも朝昼晩いつでもＯＫな嬉しいおかずです。
材料（４人分）
- 卵4個
- ブロッコリー8房
- むきえび8個
- ハウス 香りソルト 4種のペパーミックス適量
作り方
ポイント
ハウス 香りソルト ４種のペパーミックスの代わりに、ブラックペッパー・カラフルペッパーなどを使ってもＯＫ！
- 準
オーブンを１８０℃に予熱します。 ブロッコリーとむきえびは、ひたひたの水に塩（分量外）を入れて茹でておきます。 シリコン型に軽く油（分量外）をぬっておきます。
- 1
シリコン型に卵を割入れ、水切りをしたブロッコリーとむきえびをトッピングします。
- 2
ハウス 香りソルト ４種のペパーミックスを振りかけます。
- 3
オーブンで１５分ほど加熱します。
レシピID
122550
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。