デザート
ひとくち栗きんとんスイーツ
投稿日2015/01/02
更新日2015/01/02
調理時間15分
おせちの栗きんとんを使ったリメイクスイーツです。 あっという間に出来ちゃうので、ちょっとしか時間がない～ってときにもぴったり！
材料（２～３人分（１０個））
- 栗きんとん100g
- 栗きんとんの栗3個ほど
- 塩(フルール・ド・セル)少々
- 卵黄1/2個
- 黒豆10個
作り方
ポイント
おせちの残りでできちゃう簡単リメイクレシピです。 塩はフルール・ド・セルでなくてもよいですが、大きめの粗塩を使うと存在感が増します！
- 準
栗は細かく刻みんで、塩と栗きんとんと一緒によく混ぜます。
- 1
絞り袋に入れて、絞り出し、卵黄を軽く塗ります。
- 2
黒豆をのせていき、１・２粒ほど、塩を振りかけます。
- 3
オーブントースター（200℃）で約１０分ほど焼きます。 表面に少し焦げが出る程度。様子をみながら調整して下さい。
- 4
粗熱が取れてから、アルミホイルからはがします。 崩れやすいので注意して、やさしくはずしましょう。
レシピID
122815
質問
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
