1. 彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』

    彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 3分前

    463人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごはんもビールも進む!『甘辛♡ヤンニョムチキン』

    ごはんもビールも進む!『甘辛♡ヤンニョムチキン』 3分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』

    簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』 4分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 揚げずにサクサク!スパイシーチキンスティック

    揚げずにサクサク!スパイシーチキンスティック 4分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 3分❣️一番簡単な作り方♡ふわふわ卵入りキムチスープ

    3分❣️一番簡単な作り方♡ふわふわ卵入りキムチスープ 5分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きんかんたまたまのジューシー&しっとり濃厚マドレーヌ

60

2017.03.07

分類デザート

調理時間: 1時間 0分(冷蔵庫で生地を寝かせる時間は省く)

ID147058

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

宮崎県産の「きんかんたまたま」を使ったマドレーヌです。ジューシーさと、焦がしバターでしっとり濃厚な生地を合わせた可愛いサイズ。
混ぜるだけのマドレーヌはホワイトデーにもお勧めなスイーツのひとつですね。

洋風スイーツ オーブン 金柑 持ち寄り シニア バニラエッセンス ホワイトデー はちみつ おもてなし スイーツ 恋人 グラニュー糖 無塩バター 子供 薄力粉 イベント・記念日 パーティー・おもてなし おやつ 記念日 ホームパーティー 牛乳 バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料(9号カップ 10個分)
きんかんたまたま 2個
無塩バター 100g
2個
グラニュー糖 100g
はちみつ 大匙1
牛乳 大匙2
A
薄力粉 100g
A
ベーキングパウダー 小匙1/2
バニラエッセンス お好みで
作り方
Point!
焦がしバターをつくる時、鍋底が白い色のお鍋があればそれを使うと色の変化が分かりやすいです。 バニラエッセンスはなくても構いません。 使われるカップの大きさによって出来上がり数も異なってくると思いますが、その数に合わせてきんかんの数も調整ください。
  1. きんかんたまたまはよく洗い、種を取り除いてから作るカップの数分だけ薄くスライスします。
  2. 残った分は細かく刻んでおきます。
  3. 無塩バターに鍋を入れて火にかけ、焦がしバター(バターの水分が飛んできつね色になるまで)を作ります。出来上がったらボウルなどに移し替え、粗熱をとります。
  4. ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を入れて混ぜます。
  5. はちみつと牛乳を加えて混ぜあわせ、ふるいにかけた粉類A

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小匙1/2

    を入れて混ぜます。
  6. 焦がしバターを2回ほどに分けながら入れて都度混ぜ合わせ、細かく刻んだきんかんと、お好みでバニラエッセンスを加えてさっと混ぜます。
  7. ラップをし、冷蔵庫で3時間(以上)寝かせます。
  8. オーブンを180℃に予熱します。
    冷蔵庫から取り出した生地をカップに入れ、スライスしたきんかんをのせます。
  9. オーブンで15分~20分ほど焼きます。
    爪楊枝等をさしてなにもついてこなければ出来上がりです。
  10. 網の上などで粗熱をとり、冷めたらラップ等をしておくとしっとり感がアップします。
20 38

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  2. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  7. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  8. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×粉ゼラチン (23) 子供×タンパク質 (19) シニア×レバー (13) 卵×チキンライス (10) バター×レシピ動画 (5) オーブン×豆苗 (4) 牛乳×カルピス (4) おやつ×黒砂糖 (3) はちみつ×春野菜 (3) イベント・記念日×鶏もも肉 (3) グラニュー糖×美肌・美容 (3) スイーツ×黒ゴマ (3) バニラエッセンス×練乳 (3) パーティー・おもてなし×黒糖 (3) ホワイトデー×生マシュマロ (3) ホームパーティー×黒オリーブ (3) 恋人×黒こしょう (3) 持ち寄り×鶏肉のおかず (3) 春×鶏むね肉 (3) 洋風スイーツ×黒豆 (3) 無塩バター×電子レンジ (3) 薄力粉×麹 (3) 記念日×私のクラシックパンケーキ (3) 金柑×風邪予防 (3)
もっと見る

「金柑 スイーツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは