調味料
ガーリックソース
投稿日2017/03/20
更新日2017/03/20
調理時間3分
手軽に作れるガーリックソース。 野菜炒めや焼肉・ステーキはもちろん、サラダのドレッシングやナムル・ほうれん草のお浸しなどにも合います。 あると便利な嬉しい万能調味料です。
材料（作りやすい分量）
- A醤油大匙4
- A砂糖大匙3
- A酒大匙2
- Aみりん大匙2
- A塩小匙1/4
- Aあらびきガーリック小匙1
- Aすりおろし生姜（チューブ可）小匙1/4
作り方
ポイント
砂糖が解けにくいですが、しばらく常温で置いておくと溶けていきますのであまり気にされなくてもＯＫです。
- 準
A 醤油大匙4、砂糖大匙3、酒大匙2、みりん大匙2、塩小匙1/4、あらびきガーリック小匙1、すりおろし生姜（チューブ可）小匙1/4を入れて、よくかき混ぜます。
- 1
保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。 1週間ほどを目安に使い切りましょう。
レシピID
147605
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
