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ガーリックソース

3

2017.03.20

分類調味料

調理時間: 3分

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

手軽に作れるガーリックソース。
野菜炒めや焼肉・ステーキはもちろん、サラダのドレッシングやナムル・ほうれん草のお浸しなどにも合います。
あると便利な嬉しい万能調味料です。

保存 便利 たれ ドレッシング ステーキ 万能だれ 時短 節約 レシピ 焼肉 ナムル 生姜 サラダ 調味料 簡単 野菜炒め

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材料(作りやすい分量)
A
醤油 大匙4
A
砂糖 大匙3
A
大匙2
A
みりん 大匙2
A
小匙1/4
A
あらびきガーリック 小匙1
A
すりおろし生姜(チューブ可) 小匙1/4
作り方
Point!
砂糖が解けにくいですが、しばらく常温で置いておくと溶けていきますのであまり気にされなくてもOKです。
  1. A

    醤油 大匙4、砂糖 大匙3、酒 大匙2、みりん 大匙2、塩 小匙1/4、あらびきガーリック 小匙1、すりおろし生姜(チューブ可) 小匙1/4

    を入れて、よくかき混ぜます。
  2. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
    1週間ほどを目安に使い切りましょう。
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