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昆布茶が隠し味♡ステーキ和風オニオンガーリックソース

10
ステーキの
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2019.11.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID382153

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

和風にしたくて、隠し味に昆布茶を使ってみました♡

さっぱり+ガーリックがきいてパンチもあり、美味しい♡

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材料3人分
ステーキ用牛肉 300g(豚肉、鶏肉でも可)
オリーブオイル 大さじ1(サラダ油でも可(お肉に使う分です))
塩胡椒 少々
玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
昆布茶 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1(ソースを作る時に使う分です)
作り方
Point!
玉ねぎはなるべく細かくみじん切りにしてください♡
  1. ステーキ用牛肉は常温にし、塩胡椒しておく。
    ソースに使う玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンでお好みの焼き加減でステーキ肉を焼いたらお皿に盛り付ける。
  3. フライパンをキッチンペーパーなどでふきとり、再度オリーブオイルをいれる。
  4. 熱したフライパンに、にんにくと玉ねぎを入れ、4分位炒める。
  5. A

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、昆布茶 小さじ1

    を加えて2分煮詰めたら完成!
    ステーキにたっぷりソースをかける。
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