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にんにく醤油が香る新玉&ベーコンのリーフサラダ

10

2017.05.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID158954

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ほんのりにんにくを効かせて炒めた新玉とベーコンと一緒に、ベビーリーフをたっぷりとどうぞ!
おつまみとして、副菜の一品として。

サラダ フライパン にんにく 時短 野菜のおかず お手軽 シニア 日本酒に合うおつまみ オリーブオイル ベーコン 玉ねぎ サラダ ワインに合うおつまみ 副菜 ベビーリーフ おつまみ 簡単 もう一品のおかず・小鉢

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材料2人分
新玉ねぎ 50g
ブロックベーコン 50g
ベビーリーフ 50g
オリーブオイル 小匙1
A
醤油 大匙1
A
おろしにんにく(チューブ可) 少々
作り方
Point!
ベビーリーフは甘くて柔らかいので、そのままで十分食べれます。新玉&ベーコンと一緒にお召し上がり下さい。 味が物足らないようであれば、美味しいあら塩がお勧めです。 新玉ねぎのない季節は、ふつうの玉ねぎで作れます。
  1. ベビーリーフは冷水でよく洗って汚れを落とし、ざるにあげて水を切っておく。
    新玉ねぎは薄くスライスし、ブロックべーコンは5mm幅ほどに切る。
  2. A

    醤油 大匙1、おろしにんにく(チューブ可) 少々

    を合わせる。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ブロックベーコンを炒める。
  4. ブロックベーコンに火が通り、ふっくらとしてきたら新玉ねぎを加えて炒める。
  5. A

    醤油 大匙1、おろしにんにく(チューブ可) 少々

    を回しかけてさっと炒める。
  6. お皿にベビーリーフを盛り付け、その上に「4」をのせる。
5 56

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