【タコのサルサソース】さっぱり爽やか、スパイシー♪
投稿日2024/09/01
更新日2024/09/01
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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爽快な辛さが際立つ、サルサソースをタコにかけた、さっぱりおつまみ！ 玉ねぎとトマトを入れて、野菜もたっぷり摂れ、 レモン汁の酸味と、ハラペーニョのスパイシーがクセになり、食が進みます♪ 冷たい白ワイン片手に、止まらない！
材料2人分
- 茹でタコ150g
- 玉ねぎ1/4個
- 中玉トマト1個
- 乾燥パセリ少々
- Aレモン汁小さじ1
- A刻みハラペーニョ大さじ1と1/2
- Aオリーブオイル大さじ3
- A塩適量
作り方
ポイント
・サルサソースの"刻みハラペーニョ"は、ユウキ食品のチューブのものを使いました。 ・今回のサルサソースは、焼いたお肉や野菜などにかけても、おいしいです。 生のレモンがあれば添えて、仕上げに搾ると、 フレッシュな酸味が加わり、さらにさっぱりといただけます。
- 準
・玉ねぎをみじん切りにする。 ・中玉トマトは、種を取り除き、粗みじん切りにする。
- 1
ボウルに玉ねぎと中玉トマトを入れ、A レモン汁小さじ1、刻みハラペーニョ大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ3、塩適量を加えて混ぜ合わせる。
- 2
茹でタコをひと口大に切り、器に盛り付ける。1をかけて、お好みで乾燥パセリをかける。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
