主食
【カニとほうれん草のクリームパスタ】クリスマスカラーの一皿♪
15分
クリスマスメニューにぴったりのパスタレシピ♪ ほうれん草の緑、クリームソースの白、仕上げにいくらをトッピングすれば赤が加わり、テーブルを華やかに彩るクリスマスカラーの一皿に！ 濃厚なカニの旨みが詰まったクリームソースは、ひと口食べるだけで贅沢な気分に♡ 生クリームと粉チーズで仕上げたソースがコク深い味わいで、さらに特別感を引き立てます。 見た目も味わいも華やかで、食卓が一気に盛り上がること間違いなし！ 家族や友人とのクリスマスディナーに、ぜひお試しください♡
材料2人分
- スパゲティ180g
- カニ身（缶詰）80g
- ほうれん草2株
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ2
- 粗挽き黒胡椒適量
- 塩（仕上げ用）少々
- A生クリーム100cc
- A牛乳80cc
- A粉チーズ30g
作り方
下準備
・ほうれん草は3cmの長さに切る。 ・にんにくは、芽を取り除き薄切りにする。- 1
鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でていく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらカニ身（缶詰）を入れてさっと炒める。ほうれん草も加えて炒め合わせたら、1の茹で汁をお玉1杯（50ccほど）入れてさっと加熱する。
- 3
A 生クリーム100cc、牛乳80cc、粉チーズ30gを加えて混ぜながら1分ほど加熱する。表記より1分早めに茹で上げたスパゲティを入れる。強火にし、フライパンとトングをよく回してソースを絡め、塩（仕上げ用）で味をととのえる。器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
ポイント
仕上げにお好みで、いくらや、とびこをプラスして彩りを加えてみてください。より華やかなひと皿になります♪
レシピID：494416
更新日：2024/12/12
投稿日：2024/12/12
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