ごはんが止まらない！【キャベツの豚そぼろガリバタ炒め】

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• キャベツ
  250g
• 米油（またはサラダ油）
  小さじ2
• 塩
  適量
• 粗挽き黒胡椒
  適量
• A
  有塩バター
  15g
• A
  醤油・おろしにんにく
  各小さじ2

作り方

• 下準備
  ・キャベツを、ひと口大にざく切りにする。

  
• 1

  フライパンに米油（またはサラダ油）を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。ほぐしながら炒め、色が変わってきたらキャベツを加え、全体に塩をふり炒め合わせる。

  
• 2

  キャベツがしんなりしたら、A 有塩バター15g、醤油・おろしにんにく各小さじ2を加えて全体に絡めるように炒め、味がなじんだら塩で味をととのえる。

  
• 3

  器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。

  

ポイント

キャベツの炒め加減は、お好みで調整してください。 シャキッと感を残すと食感よく、しっかり炒めると甘みが引き立ちます◎

作ってみた！

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